顆粒包裝機是食品、藥品、化工等行業廣泛應用的自動化設備。正確的清潔不僅能保障產品質量、符合衛生標準,還能顯著延長設備使用壽命,提高生產效率。本文將系統介紹顆粒包裝機的正確清潔方法與步驟,分為日常清潔、定期深度清潔及注意事項三個層面。
一、 日常清潔(每班次或每日)
日常清潔旨在快速清除表面粉塵與殘留,確保下次包裝的純凈度。
- 斷電與安全確認:清潔前務必關閉電源,并確保設備完全停止運轉。
- 外部清潔:使用干燥或微濕的軟布擦拭機身外殼、控制面板、傳送帶等外部區域,清除粉塵與污漬。控制面板應避免直接噴淋液體。
- 料斗與送料系統清潔:清空料斗內剩余物料。使用專用刷子或吸塵器清除料斗、螺旋給料器或振動給料器內的粉末與顆粒殘留。必要時可用食品級酒精擦拭。
- 成型器與封合部件清潔:用軟刷或壓縮空氣清除制袋成型器、縱封和橫封封合器表面的物料碎屑和熱熔殘留。注意封合器溫度需完全冷卻后再操作。
- 出料口清潔:清理出料口及周邊區域,防止交叉污染。
二、 定期深度清潔(每周或根據生產計劃)
深度清潔涉及更徹底的拆卸與清洗,適用于更換產品品種或長時間停機前。
- 有序拆卸:參照設備手冊,依次拆卸與物料直接接觸的部件,如料斗、計量螺桿、下料嘴、成型器、導槽等。
- 部件清洗:
- 可水洗部件:使用溫和的食品級清洗劑或中性洗滌劑溶液浸泡、刷洗,再用清水徹底沖洗干凈,最后用消毒劑(如75%酒精)消毒并完全晾干或烘干。
- 精密與電氣部件:如傳感器、計量電機等,僅用干布或蘸有少量酒精的布擦拭,嚴禁浸泡或沖洗。
- 機身內部清潔:在部件拆卸后,用吸塵器清理設備內部的粉塵積聚區,并用微濕布擦拭內壁。確保無清潔劑殘留。
- 潤滑與組裝:清潔并干燥后,在指定活動部件(如導軌、軸承)添加少量指定的食品級潤滑油。按照手冊順序重新組裝所有部件,并檢查其安裝是否到位、牢固。
三、 關鍵注意事項
- 遵循手冊:不同型號設備結構各異,務必以制造商提供的操作維護手冊為首要指南。
- 安全第一:始終遵守“斷電清潔”原則,尤其避免濕手操作電氣部分。
- 材質區分:區分不銹鋼、塑料、橡膠等不同材質的部件,選用合適的清潔工具(軟布、軟毛刷)和清洗劑,避免刮傷或腐蝕。
- 徹底干燥:所有清洗過的部件必須確保100%干燥后再安裝或開機,防止生銹、短路或影響封合質量。
- 記錄與檢查:建立清潔維護記錄,清潔后開機前進行簡要的功能檢查,確保計量準確、封合良好。
顆粒包裝機的清潔是一個系統化、規范化的過程。建立并嚴格執行從日常到定期的清潔規程,是保障設備長期穩定運行、生產出安全合格產品的基石。